Przepisy na różne potrawy, na różne okazje.
Kuchnia Świąteczna i Noworoczna 01.XII.2009 - 05.I.2010
web counter statystyka Durszlak.pl Przepisy - co Dzisiaj na Blogach Kulinarnych?
Blog > Komentarze do wpisu

Kotlety mielone Szamana

Przepis pochodzi z zamknętego już bloga Kuchnia pachnąca bazylią. Bardzo smaczne kotlety:)

Składniki:

  • kilogram mielonego chudego mięsa
  • 2-3 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • bułka
  • sól,pieprz
  • oliwa
  • bułka tarta do panierowania
  • łyżka masła


1 cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na łyżce masła. Resztę cebuli zetrzeć do mięsa, wycisnąc ząbki czosnku , doprawić. Namoczoną bułkę w odrobinie wody odcisnąć, rozdrobnić i dodać do mięsa. Dobrze wyrobić. Jeśli mięso klei się do dłoni , nalej odrobinę oliwy na dłon i wyrabiaj.
Kotlety panieruj  w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju. Obrumienione kotlety przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw na 20 min do nagrzanego piekarnika -180 st C, nakryte folią aluminiową stroną matową na wierzch.

kotlety mielone Szamana

sobota, 21 lutego 2009, iis111

Polecane wpisy

  • Kurczak pieczony z pietruszką i ziemniakami

    Od kiedy Daphne pojawiła się na świecie cenię sobie przepisy na szybkie i smaczne dania. Ten przepis zdecydowanie do nich należy. Przepis znalazłam na blogu Mag

  • Języczki sędziego

    Wracam do pisania bloga. Już jakiś czas temu wróciłam do pisania mojego drugiego bloga , teraz czas przyszedł i na tego:) Dzisiaj na obiad zjedliśmy języczki sę

  • Wiejska zapiekanka

    Nie spodziewałam się, że ta zapiekanka będzie taka smaczna. Skusiłam się na nią głównie, dlatego że wydałam mi się łatwa i szybka w przygotowaniu. Zapiekanka wy

Komentarze
notme-gotuje
2009/02/21 21:17:52
Czy ja trafiłam dobrze? ;) :)))
O jaka super nazwa, :)) mam kolegę, którego nazywamy Szaman, spodobałyby mu się bardzo i zapewne posmakowały. :)
Chyba je zrobię i dodam na też moją stronkę, spodobają mu się. :))

Pozdrawiam serdecznie!
-
notme-gotuje
2009/02/21 21:18:47
A skąd ta nazwa? Bo w sumie skład mają jak zwykłe kotleciki. :))
-
2009/02/21 21:22:46
Lubimy u nas w domku mielone :) Szczególnie męska część rodzinki :)
-
atina_bc
2009/02/21 22:28:06
Uwielbiam mielone, ale te ziemniaczki, które do nich przygotowałaś - bo to ziemniaki są prawda? - bardzo mi się podobają:) Ach i te warzywka.... wpadłabym na taki obiadek;)
-
2009/02/21 22:30:31
Notme nie wiem skad ta nazwa, ale smakuje lepiej niz zwykle smazone kotlety.
Kasiu a ja kiedys nie lubilam mielonych, ale mi przeszlo;)
Anitko Ostatnio bardzo czesto jem takie pieczone ziemniaczki i ta gotowa mieszanka stir fry tez jest pyszna:)
-
kachna.pl
2009/02/22 08:23:29
Witaj Iwonko :)
To ze nie zostawiam śladu w postaci komentarza to nie oznacza, że nie zaglądam na Twoje blogi. Ostatni na zdrowiu podupadłam i już profilaktycznie piszę, że znowu może coś wyskoczyć. Walczę z takim paskudztwem i mam sporo skutków ubocznych więc rożnie może być ;)
Kotlety mielone lubię w każdej postaci.... a na zimno z chlebkiem uwielbiam... Twoja nazwa prawdziwie zaczarowana :) Robiłam tez rybę pod kołderką ale nie ofociłam z braku sił :) ale była pyszna.
Pozdrawiam
Kasia
-
2009/02/22 10:25:51
Kasiu mam nadzieje, ze to nic powaznego i szybko wrocisz do zdrowia. Duzo duzo zdrowka zycze. buziaki
-
2009/02/22 10:57:01
Iwonko świetny obiadek! Podobają mi się i kolteciki i te cudowne małe ziemniaczki!:)
-
2009/02/22 11:02:04
Majanko nie ma to jak miesko i ziemniaczki, nie?;)
-
atina_bc
2009/02/23 08:07:51
Iwonko, a ile dokładnie trzymasz te ziemniaczki w piekarniku? Bo rozumiem, że pieczesz je w skórkach.
-
2009/02/23 08:24:16
Anitko te ziemniaczki akurat pieklam w mikrofalii, na jakims specialnym programie do pieczenia zaiamniakow (22min). Mysle ze w piekarniku musialabym je potrzymac okolo 45-60 min. Ja w piekarniku zawsze pieke duze ziemniaki i wtedy to trwa 1.5 godziny.
-
atina_bc
2009/02/23 19:12:57
W mikrofali powiadasz,,,, a nie kojarzysz na jakim dokładnie programie, albo chociaż jaka temperatura? mam mikrofalę i rzadko jej używam, a chętnie sprawdziłabym czy da się w niej zrobić takie ziemniaki:)
-
2009/02/23 22:49:08
Anitko ja wole zdecydowanie ziemnieczki z piekarnika, ale jak wiesz przez pewnien czas wynajmowalam pokoj, a tam byla tylko mikrofala, wiec zaczelam jej uzywac:) Ustawialam program gril na 25 minut. W instrukcji obslugi bylo napisane ze tak mozna piec ziemniaki, ale nie podali temperatury. Byly tam dwa programy gril, jeden 75% czasu gotowanie+25% grilowanie i drugi 25% czasu gotowanie +75% grilowanie. Ja wybieralam ten ostatni. Uprzedze Cie, ze ziemniaczki z mikrofali nie maja chrupiacej skorki, ale mi jakos wyjatkowo smakowaly. Ja kupowalam male ziemniaczki i 25 minut im wystarczy.
-
edysia79
2009/02/23 23:13:13
Ciekawy przepis. Niby taki zwykły, ale ja mielonych z czosnkiem jeszcze nie jadłam.
-
atina_bc
2009/02/24 06:18:44
Dziękuje Iwonko:* Będę próbowała, chociaż ja mam bardzo prostą mikrofalę i ona nie ma opcji grila :( Ale może coś wymyślę:) Pozdrawiam
-
2009/02/24 18:31:50
Edytko ja zawsze dodaje czosnek do mielonych.
Anitko najlatwiej bedzie jak zrobisz je w piekarniku:) Natrzyj je sola przed pieczeniem to beda mialy lepsza skorke.