Przepisy na różne potrawy, na różne okazje.
Kuchnia Świąteczna i Noworoczna 01.XII.2009 - 05.I.2010
web counter statystyka Durszlak.pl Przepisy - co Dzisiaj na Blogach Kulinarnych?
Blog > Komentarze do wpisu

Mousaka

Gdyby tak Was zapytać jaką grecką potrawę znacie, to jestem pewna że wiekszość z Was na pierwszym miejscu wymieniłaby mousakę. Mousaka to poprostu smak Grecji. Bardzo tłuste i kaloryczne a zarazem pyszne danie.

PS

Spis treści gotowy :)

mousaka

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 bakłażany
  • 0.5 kg mielonego mięsa wołowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100-150 g żółtego sera do posypania
  • pomidory w puszce (cała puszka)
  • sos beszamelowy
  • sól, pieprz, oregano, tymianek i cynamon


Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i pokroić w plastry. Można też surowe ziemniaki pokroić w plastry i usmażyć ( tak robi moja teściowa i pewnie większość Greków). Gotowana wersja ziemniaków jest jednak mniej kaloryczna;) Bakłażany pokroić w plastry i usmażyć.
Cebylę podsmażyć, dodać przetarty czosnek i mięso mielone. Doprawić do smaku solą, pieprzem, tymiankiem, oregano i cynamonem Pod koniec smażenia dodać pomidory w puszce i chwilę dusić.
Formę żaroodporną wysmarować tłuszczem. Wyłożyć ziemniaki, a na nie bakłażany. Następnie wylać sos pomidorowy z mięsem i sos beszamelowy. Posypać serem.
Zapiekac w piekarniku w temperaturze około 180 st C przez około 45-60min.

mousaka

niedziela, 05 kwietnia 2009, iis111

Polecane wpisy

  • Wołowina z okrą (piżmianem)

    Kolejne pyszne greckie danie przygotowane przez mojego męża. Ostatnio ja coraz rzadziej gotuję, bo po co gotować skoro mąż tak dobrze gotuje?;) Następnym razem

  • Chirino frikase avgolemono

    Wspaniałe greckie danie! Smakuje zdecydowanie lepiej niż wygląda. Wczoraj jadłam je po raz pierwszy i już wiem, że chcę więcej;) Wprawdzie przygotował je mój mą

  • Duszona baranina po grecku

    Ostatnio przeglądając przepisy w książce “Przepyszne ziemniaki” wydawnictwa Reader’s Digest znalazłam przepis na baraninę po grecku. Przepis r

Komentarze
2009/04/05 15:07:01
Pychotka :) Tłuste i kaloryczne, ale pyszne :) U nas w domu specjalistą od musaki jest mąż. Chyba juz wiem, co sobię zażyczę w Jego kolejny wolny dzień :) Pozdrawiam cieplutko. PS. Śliczny masz rowerek :)
-
2009/04/05 17:16:59
Kasiu z reguly co pyszne to kaloryczne;)
-
majanaboxing
2009/04/05 17:17:52
Robiłam ją, robiłam! :))) Jest pyszniutka :))) Gratuluję spisu treści :)) Miłego popołudnia Iwonko :)
-
2009/04/05 17:21:11
Majanko dziekuje - zajelo mi troche czasu zrobienie spisow tresci na obu blogch.
-
atina_bc
2009/04/05 19:42:38
Iwonko uwielbiam mousake:) juz kiedyś robiłam, chyba zaraz po powrocie z wakacji, ależ była pyszna. Myślę, że czas na powtórkę:) Bardzo się cieszę, że zrobiłaś spis treści:) Dziękuję:*
-
2009/04/05 20:22:07
nigdy nie jadlam jeszcze prawdziwej musaki ..... musi byc pyszne!
-
2009/04/05 20:35:40
Znamy i uwielbiamy! ::D I okropnie dawno nie jedliśmy... Zbyt dawno ;)
-
2009/04/05 20:41:47
Anitko prosze bardzo:) Jak widzisz nie zajelo mi zbyt duzo czasu zrobienie spisu tresci:)
Qoopko koniecznie kiedys sprobuj:)
Kasiu ja jakos osatnio zapomnialam o tej potrawie. Teraz pewnie bedziemy jesc az do znudzenia, pozniej znowu na chwile o niej zapomne;)
-
notme-gotuje
2009/04/07 11:27:44
"Gdyby tak Was zapytać jaką grecką potrawę znacie, to jestem pewna że wiekszość z Was na pierwszym miejscu wymieniłaby mousakę."

Kochana ja nie znam, ;)))) ale dzięki Tobie już poznałam. :)))

Pozdrawiam!
-
2009/04/07 17:57:24
Notme mousaka to najpopularniejsza potrawa grecka:) Nie ma chyba w Grecji restauracji, w ktorej by jej nie serwowali.
-
emma001
2009/04/10 13:23:25
Nigdy jeszcze nie jadłam ale wyglada wspaniale.
Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekane potrawy ;)
-
2009/04/10 13:29:27
emma skus sie na mousake bo jest pyszna:)
-
aga-aa
2009/04/12 15:07:46
wyobraź sobie, ze ja będąc w Grecji byłam na ścisłej diecie... do dziś żałuje :/
-
2009/04/12 16:29:13
Aga powinnas zalowac:) Pojedz jeszcze raz:D