Przepisy na różne potrawy, na różne okazje.
Kuchnia Świąteczna i Noworoczna 01.XII.2009 - 05.I.2010
web counter statystyka Durszlak.pl Przepisy - co Dzisiaj na Blogach Kulinarnych?
Blog > Komentarze do wpisu

Ziemniaczana zapiekanka

Dawno mnie tutaj nie było. To wcale nie znaczy, że nie gotuję. Gotuję, ale trochę zaniedbałam mojego bloga;) Tym razem polecam zapiekankę. Przepis znalazłam na blogu Kasi. Przepis trochę zmieniłam.

ziemniaczana zapiekanka

 

Składniki

  • ok. 1,2 – 1,5 kg ugotowanych ziemniaków
  • 200 g chudej kiełbasy (np. podwawelskiej) – u mnie boczek i w większej ilości
  • 3 duże cebule
  • 200g oscypka – u mnie ser feta
  • olej

Sos

  • 200 ml kwaśnej śmietany 18%
  • 50 ml wody
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

Ja dodatkowo do sosu dodałam starkowany żółty ser

Ziemniaki gotujemy w dobrze osolonej wodzie. Przestudzone kroimy w plasterki i układamy w brytfance. Cebule kroimy i podsmażamy na oleju do chwili aż się mocno zarumieni. Kiełbasę kroimy w plasterki. Cebulę i kiełbasę układamy na ziemniakach. Śmietanę mieszamy z wodą, majerankiem, rozgniecionym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Zalewamy ziemniaki, a górę posypujemy utartym na grubych oczkach oscypkiem bądź fetą. Ja dodatkowo posypałam zapiekankę żółtym serem Pieczemy w temperaturze 200 stopni ok. 30 – 40 min.

czwartek, 14 stycznia 2010, iis111

Polecane wpisy

  • Kurczak pieczony z pietruszką i ziemniakami

    Od kiedy Daphne pojawiła się na świecie cenię sobie przepisy na szybkie i smaczne dania. Ten przepis zdecydowanie do nich należy. Przepis znalazłam na blogu Mag

  • Języczki sędziego

    Wracam do pisania bloga. Już jakiś czas temu wróciłam do pisania mojego drugiego bloga , teraz czas przyszedł i na tego:) Dzisiaj na obiad zjedliśmy języczki sę

  • Wiejska zapiekanka

    Nie spodziewałam się, że ta zapiekanka będzie taka smaczna. Skusiłam się na nią głównie, dlatego że wydałam mi się łatwa i szybka w przygotowaniu. Zapiekanka wy

Komentarze
wiosenka27
2010/01/14 22:06:36
Bardzo lubię takie zapiekanki:)
-
2010/01/14 22:18:42
wiosenka27 ja tez:) zima sa najlepsze:)
-
majanaboxing
2010/01/14 22:58:29
Dawno nie jadłam zadnej zapiekanki :)) Mimo iż nie szaleję za ziemniaczkami to taką bym zjadła:)
Pozdrawiam!:)
-
2010/01/14 23:04:18
Majanko moj maz tez nie lubi ziemniakow, ale takie zapiekanki chetnie je... szczegolnie z duza iloscia sera:)
-
atina_bc
2010/01/15 08:15:09
A ja bardzo lubię takie zapiekanki i ziemniaki i ser - i całość jest jakby specjalnie dla mnie przygotowana:)
-
Gość: beataohar, *.mmj.pl
2010/01/15 08:43:52
smaczna i pożywna zapiekanka zawsze świetnie sprawdza się , gdy mamy mało czasu na gotowanie
Pozdrawiam
-
2010/01/15 14:25:53
Anitko ja tez je polubilam:)
Beatko to prawda, smaczna i pozywna... a do tego latwa w przygotowaniu i tania:)
-
ewa-r
2010/01/16 12:11:43
Apetyczna zapiekanka :-)
-
2010/01/16 13:13:59
Ewa poza tym bardzo sycaca i pewnie tuczaca hihihi
-
2010/02/01 15:24:13
O jak mi miło :)
-
2010/02/01 18:56:13
Kasiu :))))) pozdrawiam!
-
Gość: Kasica, *.cityconnect.pl
2010/11/24 09:04:26
O rany, jaka piękna, apetyczna i jaka niedostępna dla tych, którym idzie w uda:(